Поникването на семена от фасула Adzuki (Phaseolus angularis) е източник на благосъстояние и голям вкус, познат в Азия от векове. Бобът, който се предлага тук, съдържа големи количества лесно усвоими протеини и минерали, особено желязо, но също калий, фосфор, магнезий и цинк. Това го прави перфектна храна за вегани и вегетарианци. Кълновете също са богати на витамини от група В, сред които B9 (фолиева киселина). Известни са и другите им профилактични ефекти - те спомагат за борбата с панкреаса и бъбречните заболявания, когато се консумират редовно.

Накиснати във вода, големите семена от зърната на adzuki за покълване трябва да се поставят върху тава за посев върху мрежа с големи очи или в стъклен буркан върху слой марля, закрепен с конец. Контейнерът трябва да се постави на светло място, което обаче не е пряко изложено на слънце, и да се промива два пъти на ден с вода. Отглеждането на кълнове отнема около шест дни. Те могат да се консумират сурови, като вкусна, хрупкава закуска, добавя се към салати и сандвичи, както и към пасти, пържен ориз и сосове.

Всяка опаковка съдържа 40 г покълнали семена на Adzuki. Пакетът включва ръководство за отглеждане и датата на посев.

• Тегло: 50 g
• Употреба: яде сурова, като вкусна хрупкава закуска; добавени към салати и сандвичи, пасти, пържен ориз и сосове
• Време за жътва: шест дни след сеитбата
• Форма на растеж: кълнове
• Място: на закрито, светло място, което не е пряко изложено на слънце