Spirer - frø - Hagebønne - Adzuki - 550 frø - Vigna angularis

Spirende frø av adzukibønner (Phaseolus angularis) er kilden til velvære og god smak, kjent i Asia i århundrer. Beansort som tilbys her inneholder store mengder lett assimilable proteiner og mineraler, spesielt jern, men også kalium, fosfor, magnesium og sink. Dette gjør det til en perfekt mat for veganer og vegetarianere. Spirer er også rik på B-gruppe vitaminer, B9 (folsyre) blant dem. Deres andre profylaktiske effekter er også kjent - de bidrar til å bekjempe bukspyttkjertel og nyresykdommer når de spises regelmessig.

Soppet i vann, skal store frø av adzukibønnerene til spiring plasseres på en såpebrett på et nett med store øyne eller i en glassburk på et lag av gasbind festet med en tråd. Beholderen skal plasseres på et lyst sted, men det er ikke direkte eksponert for sol og skylles to ganger om dagen med vann. Voksende spirer tar omtrent seks dager. De kan spises rå, som velsmakende, sprø snack, lagt til salater og smørbrød, samt pasta, stekt ris og sauser.

Hver pakke inneholder 40 g Adzuki bønner som sprer frø. Pakken inneholder en voksende guide og søndag.

• Vekt: 40 g
• Bruk: Spist rå, som velsmakende, sprø matbit; lagt til salater og smørbrød, pasta, stekt ris og sauser
• Høsttid: seks dager etter sådd
• Vekstform: spirer
• Nettsted: Innendørs, lyst sted, ikke direkte utsatt for sol