Adzuki-papujen (Phaseolus angularis) itävät siemenet ovat hyvinvoinnin ja hyvän maun lähde, joka tunnetaan Aasiassa vuosisatojen ajan. Tässä tarjottu Bean-lajike sisältää suuria määriä helposti assimiloituvia proteiineja ja kivennäisaineita, erityisesti rautaa, mutta myös kaliumia, fosforia, magnesiumia ja sinkkiä. Tämä tekee siitä täydellisen ruoan vegaaneille ja kasvissyöjille. Niiden joukossa on myös runsaasti B-ryhmän vitamiineja, B9 (foolihappo). Niiden muut profylaktiset vaikutukset tunnetaan myös - ne auttavat torjumaan haima- ja munuaissairaudet syödessään säännöllisesti.

Vedessä kasteltuja adzukipapujen suuria siemeniä on syytä laittaa kylvölokeroon, jossa on suuret silmät tai lasipurkki kierteellä kiinnitetyllä sideharjalla. Säiliö on sijoitettava kirkkaaseen paikkaan, joka ei kuitenkaan ole suoraan alttiina auringolle, ja huuhdellaan kahdesti päivässä vedellä. Kasvava ituja kestää noin kuusi päivää. Niitä voidaan syödä raakana, maukkaana, rapeaksi välipalana, lisättynä salaatteihin ja voileipiin sekä pastoihin, paistettuun riisiin ja kastikkeisiin.

Jokainen pakkaus sisältää 40 g Adzuki-papuja, jotka itävät siemeniä. Paketti sisältää kasvavan oppaan ja kylvöpäivämäärän.

• Paino: 40 g
• Käyttö: syödään raakana, maukkaana, rapeaksi välipalana; lisätään salaatteihin ja voileipiin, pastoihin, paistettuun riisiin ja kastikkeisiin
• Sadonkorjuuaika: kuusi päivää kylvön jälkeen
• Kasvumuoto: ituja
• Sivusto: sisätiloissa, kirkas paikka, ei suoraan altistunut auringolle