Проростання насіння бобів (Phaseolus angularis) є джерелом благополуччя і великого смаку, відомого в Азії протягом століть. Сорт бобів, пропонований тут, містить велику кількість легко засвоюваних білків і мінералів, зокрема, заліза, але також калію, фосфору, магнію і цинку. Це робить її ідеальною їжею для веганів і вегетаріанців. Паростки також багаті вітамінами групи В, серед них і В9 (фолієва кислота). Також відомі інші профілактичні ефекти - вони допомагають боротися з підшлунковою залозою та захворюваннями нирок, коли регулярно їдять.

Просочені у воді, великі насіння бобів Adzuki для проростання повинні бути розміщені на підносі на сітку з великими очима або в скляну банку на шар марлі, закріпленої ниткою. Контейнер слід помістити у світле місце, яке, однак, не піддається безпосередньому впливу сонця, і двічі на день промивати водою. Вирощування паростків займає приблизно шість днів. Їх можна вживати в сирому вигляді, як смачна, хрустка закуска, додати в салати і бутерброди, а також пасти, смажений рис і соуси.

Кожна упаковка містить 40 г бобів Adzuki, що пророщують насіння. Пакет включає зростаючий довідник і дату висівання.

• Вага: 40 г
• Використання: з'їдена сира, як смачна, хрустка закуска; додаються в салати і бутерброди, пасти, смажений рис і соуси
• Час збирання: шість днів після посіву
• Форма росту: паростки
• Сайт: в приміщенні, світле місце, не піддається прямому впливу сонця