Rebozuelo dorado - engendro fresco (micelio) - paquete más grande -

El rebozuelo dorado (Cantharellus cibarius) pertenece a los hongos comestibles más conocidos. Estos hongos deliciosos y aromáticos se pueden servir de muchas maneras. A menudo se agregan a los huevos revueltos o salsas. Saben muy bien marinados en vinagre o salmuera agridulce. Sin embargo, rara vez se secan. Los rebozuelos crecen en grandes cantidades en el suelo arenoso, en el musgo o entre las hojas caídas. Puede elegirlos durante todo el verano hasta finales de otoño, tanto en bosques de coníferas como de hoja caduca.

Estos hongos adquieren un color amarillo característico, no crecen demasiado, pero aparecen en grandes cantidades. Al principio, el borde de la tapa está recogido, pero luego se eleva, por lo que los hongos más viejos adquieren una forma de embudo. Los pliegues oblongos en la parte inferior corren en la dirección del tallo. La carne de color amarillo pálido es carnosa, bastante dura y tiene un sabor y aroma agradables, ligeramente picantes.

El micelio micorrícico disponible en nuestra tienda le permite cultivar rebozuelos en su jardín. Esta es una tarea fácil si proporciona a los hongos condiciones similares a las de un bosque. La presencia de especies arbóreas especiales, con las que los hongos viven en relaciones simbióticas, en ese caso pino, abeto, haya y roble, es crucial. El tipo y el valor del pH del suelo, ya que al rebozuelo le gustan los suelos ácidos, y las condiciones climáticas también juegan un papel importante.

Planta el desove desde abril hasta finales de otoño. Mezcle primero con 5 litros de turba y 1 litro de carbón de leña, cenizas de una fogata o de su chimenea. También puede agregar 0.5 litros de yeso y vermiculita para mejorar las condiciones de aire-agua del suelo. Humedecer la mezcla. Cava algunos agujeros debajo de los árboles y coloca alrededor de 0,5 litros de la mezcla en ellos. Cubra con una capa de tierra de 5 cm de espesor y mantillo. Las medidas de cuidado posteriores se limitan al riego de los cultivos durante los períodos prolongados de sequía, de más de 10 a 14 días. Los primeros hongos deben aparecer dentro de 2-3 años.

Hay cada vez más instrucciones y la fecha de siembra impresa en cada paquete del micorcio de micorriza del rebozuelo dorado.