Gylden kantarell (Cantharellus cibarius) tilhører de mest kjente spiselige soppene. Disse deilige og aromatiske soppene kan serveres på mange måter. De blir ofte tilsatt eggerøre eller sauser. De smaker fantastisk marinert i eddik eller søt-sur saltlake. Men de er sjelden tørket. Kantareller vokser i stort antall på sandjord, i mose eller mellom falne blader. Du kan plukke dem hele sommeren fram til sent på høsten både i barskog og lauvskog.
Disse soppene får en karakteristisk, gul farge, er ikke gjengro, men vises i stort antall. I begynnelsen er kanten av hetten tukket opp, men reiser seg, så de eldre soppen får en traktformet form. De avlange brettene på undersiden løper i retning av stammen. Det blekgule kjøttet er kjøttfullt, ganske hardt og har en behagelig, litt peppig smak og aroma.
Mycorrhizal mycelium tilgjengelig i vår butikk lar deg dyrke kantareller i hagen din. Dette er en enkel oppgave, hvis du gir soppene skoglignende forhold. Tilstedeværelsen av de spesielle treslagene, som soppen lever i symbiotiske forhold - i så fall furu, gran, bøk og eik - er avgjørende. Jordens type og pH-verdi, siden kantarellen liker syrlig jord, og værforholdene spiller også en viktig rolle.
Plant gytten fra april til langt ut på høsten. Bland det med 5 liter torv og 1 liter trekull, aske fra en bål eller peisen din først. Du kan også tilsette 0,5 liter hver gips og vermikulitt for å forbedre jordens luft-vannforhold. Fukt blandingen. Grav noen hull under trærne og legg rundt 0,5 liter av blandingen i dem. Dekk til med 5 cm tykt lag med jord og mulch. Etterfølgende omsorgstiltak er begrenset til å vanne kulturene i løpet av de tørkeperioder - over 10-14 dager -. De første soppene skal vises i løpet av 2-3 år.
Det er voksende instruksjoner og så-etter dato trykt på hver pakke av mycorrhizal gylden kantarellmycelium.
GardenSeedsMarket er en bedrift som har vært på blomstermarked allerede i over ti år. Fra begynnelsen av har vi hatt full fokus på den høyeste kvaliteten av våre produkter. I denne perioden har vi fått flere tusen fornøyde kunder fra hele verden. Frøene vi selger, kommer gjennom flere trinn av kvalitetskontrollen før de blir nøyaktig pakket og sendt. Våre varer er blitt belønnet med mange sertifikater og oppnår de høyeste standardene av EU landene. Våre ansatte er erfarne gartnere som gjerne svarer på alle dine spørsmål!
Hvor kommer frøene våre fra?
Alle frøene i vår butikk kommer fra de beste produsentene i den europeiske union. Takket være langt samarbeid har vi fått gode betingelser som gjør det mulig for oss å ha alltid ferske og nøyaktig undersøkte varer. På grunn av at vi kan gå glipp av formidlere , kan vi unngå gamle leveranser som ligger lenge i lageret, men også garanterer lavest mulig pris for produktene av den høyeste kvaliteten.
Kvalitetskontroll prosess
Alle frøene går gjennom 4-trinns kvalitetskontroll prosess.
DEN FØRSTE ETAPPEN dreier seg om å velge produsentene riktig, og å ha kontroll over dyrkingen , også denne delen som foregår utenlands. Planter er sjekket ikke bare i begynnelsen av veksten, men også i perioden av blomstring og befruktning. Det er viktig med romslig isolasjon i denne perioden, slik at vi har garantien av å få alle ønskelige morfologiske egenskapene av enkelte erter, som farge, høyde eller sort.
DEN ANDRE ETAPPEN dreier seg om å gjennomføre veldig nøyaktige undersøkelsene i laboratoriet. Takket være den høyest kvaliteten av utstyr som vi bruker, og høy utdannet ansatte, utfører våre leverandører over 30 000 kvalitetssjekk årlig. Hvis noen av frøene ikke møter kravene, skal de gå gjennom forskjellige teknologiske prosesser slik som tørking, rensing foredling, og da blir de undersøkt igjen.
DEN TREDJE ETAPPEN dreier seg om å plante frøene på kontrolltomter. På denne måten får vi presis informasjon om spiring som må våre beholdt på et viss nivå. Samtidig sjekkes det variete identitet av hver art.
DEN FJERDE ETAPPEN er gjennomført allerede i våre lager, og dreier seg om å velge bort frøene som har vært lagret på hyllene for altfor langt og erstatte disse med fersk parti. Hver pakke er merket med partinunmer og best før dato.
Alle de fire etappene lar oss bedømme at frøene vi selger, utfyller de høyeste kravene og går gjennom alle mulige kontroller helt uproblematisk.
Premier og utmerkelser
Frøene som vi selger, har blitt utmerket og belønnet mange ganger. Vi har fått mange gule medaljer og premier for høy kvalitet og innovasjon som vi bruker. Noen av de er: TOP INNOWACJA (Top Innovasjon) (juni 2015), ZŁOTY MEDAL MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW W POZNANIU (Gull medalje av Internasjonale Torg i Poznan) (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI ( Kundens pris - Lederen av Høy Kvalitet )(2014), ROLNIK – FARMER ROKU 2014. (Bonde - Gårdbruker 2014)
I tillegg ble vi utmerket to år på råd med IDEAŁ BIZNESU sertifikat.
Spiring
Vår oppmerksomhet er fokusert på å selge frømateriale bare av den høyeste kvaliteten. Men planter er levende vesner, og deres spiring er avhengig av mange faktorer slik som temperaturen, sort av jorda, fuktigheten og vanning, såing periode, gjødsling, bruk av plantevernmidler og atmosfæriske faktorer. Vi tilbyr hjelp med å samle nødvendige informasjoner om dyrking, men tar ikke ansvar for plantene hvis det ikke blir oppfylte de optimale vilkårene for plantens art.
