Polyamidové črevá sa zvyčajne používajú na prípravu obarených mäsových výrobkov, ako sú syr z hlavy, puding z pečene, šunka, mett, spam, boloňská saláma alebo čierny puding. Vďaka týmto obalom získajú klobásy správny tvar a štruktúru. Osobitne ho odporúčame začínajúcim výrobcom šunky a klobás. Aby ste mohli použiť polyamidové puzdro, musíte ho namočiť 15 minút do vody pri teplote pod 40 ° C. Mal by sa úplne ponoriť do vody. Potom ju pevne naplňte mäsom, uviažte a spracujte podľa receptu. Je nanajvýš dôležité ochladiť toto puzdro vzduchom a nie vodou. Odporúčame vám uskutočniť nákup - v našom internetovom obchode získate polyamidové obaly za konkurencieschopnú cenu.

Tepelný odpor: 125 ° C

Rozmery: priemer: 7,3 cm, dĺžka: 800 cm

Výrobca: Biowin

• Šírka (priemer): 7,3 cm
• Dĺžka: 800 cm
• Materiál: polyamid