Поліамідні оболонки зазвичай використовують для приготування ошпарених м'ясних продуктів, таких як головний сир, печінковий пудинг, шинка, мет, спам, болонська ковбаса або чорний пудинг. Завдяки цим оболонкам ваші ковбаси набудуть належної форми та текстури. Ми особливо рекомендуємо його для початківців виробників шинки та ковбаси. Для того, щоб використовувати корпус з поліаміду, потрібно замочити його на 15 хвилин у воді при температурі нижче 40 ° C. Він повинен повністю зануритися у воду. Потім щільно заправте його м’ясом, зв’яжіть і обробіть за рецептом. Це надзвичайно важливо охолоджувати цей корпус повітрям, а не водою. Ми радимо зробити покупку - ви отримаєте поліамідні оболонки за вигідною ціною в нашому інтернет-магазині.

Термостійкість: 125 ° C

Розміри: діаметр: 7,3 см; Довжина: 800 див

Виробник: Biowin

• Ширина (діаметр): 7,3 см
• Довжина: 800 див
• Матеріал: поліамід