ひょうたん野菜は消費者の間でますます興味を見いだし、パティパンスカッシュも例外ではない。したがって、それはますます多くの割り当てと菜園で育ちます。この植物は栽培が比較的簡単で、とても美味しくて、いろいろな方法で使うことができます。若いパティパンの果実は微妙な味だけでなく装飾的な表情でも眩惑します。私達の提供で利用できるもう一つの変化 - 白いパティパンスカッシュ「ディスコ」 - あなたはこの珍しい野菜を楽しむことを可能にする。

これはスカッシュとは全く異なる習慣を持つ初期のポーランドの品種です。それは密集した、ふさふさしていてそして野菜のベッドでそれほど多くのスペースを占めません。長くて粗い髪の葉柄を持つ大きくて掌型の葉は、その角から成長する花を保護しています。広く広がっているが浅い根系のため、植物は干ばつに敏感です。パティパンの果実は円盤状の形をしているか、あるいは二枚の板を波状の縁でつなげている人もいます。それらは直径30 - 30 cmまで育ちます。光沢のある、やや粘性のある皮を使用した、小さくて非常に小さい果物が最高です。古い潰しは難しくなる傾向があります。 「ディスコ」品種はクリーミーな白い皮で果物を生産しますが、若い果物は薄緑色で、年齢とともに薄くなります。この品種は、豊かで均一な形の作物を生み出します。

有機物に富んだパティパンカボチャの果実は、それらの近親者のような保存料や漬物に最適です - きゅうり。香り豊かな、味付けされたマリネに溺れているパティパンスカッシュ「ディスコ」の若い、波状のディスクは、暖かいまたは冷たい肉プレートへの素晴らしい追加を構成するでしょう。他の種類のマリネを使用すると、きゅうりよりもはるかに柔らかい味のパティパン漬けを作ることができます。皮をむき残した薄いパティパンスライスは、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニクで味付けした、サラダに加えて素晴らしい、さわやかな追加になります。何らかの理由でパティパンのつぶしに最適な収穫期間を見逃した場合は、他にも選択肢があります。 「ディスコ」パティパンは、いっぱいにしてローストして蒸すことができます。彼らは肉のシチューとボリュームのある、菜食主義のラタトゥイユに収まります。伝統的な料理から逃げるために揚げパティパンスカッシュの花を試してみてください。彼らはパンケーキのねり粉で覆われていて、焼けるように焼けるような鍋で揚げられています。若いパティパン潰しで作ったフライドポテトも試してみる価値があります。

台所で面白い可能性を提供することに加えて、pattypan潰しにもっとあります。彼らはあなたの健康に有益な影響を与えます。それらは低カロリーで、ベータカロチンやビタミンC、ビタミンBやミネラルなどの抗酸化物質を大量に含んでいます。白のカボチャの種「Disco」の種を購入することをお勧めします。

種子3 gを含む各パッケージには、基本的な成長のヒントと播種日が印刷されています。

• 重量： 3グラム
• 使用：若い果物 - マリネ、保存、サラダ生。熟した果実 - 煮込み、ロースト、詰め物
• 成長形態：密でふさふさした、低い
• 植生形態：年間
• 葉：大きく、掌状、毛状の葉