Ķirbju ģimenes dārzeņi arvien vairāk interesē patērētājus un pattypan skvošs nav izņēmums. Tāpēc tas aug arvien vairāk un vairāk dārzeņu dārzos. Šo augu audzēšana ir samērā viegli, ļoti garšīga un to var izmantot daudzos veidos. Jauni pattypan augļi ne tikai žilbina ar smalku garšu, bet arī ar dekoratīvo izskatu. Vēl viena šķirne, kas pieejama mūsu piedāvājumā - baltais patkans skvošs "Disco" - ļauj baudīt šo neparasto dārzeņu.

Šī ir agrīna poļu šķirne ar pilnīgi atšķirīgu ieradumu nekā skvošs. Tas ir kompakts, krūmains un neaizņem daudz vietas dārzeņu gultā. Lieli, palmu lapiņas ar gariem, rupji apmatotiem petioles pajumteņu ziediem, kas aug no tā stūriem. Plaši izplatīto, tomēr seklo sakņu sistēmu dēļ augi ir jutīgi pret sausumu. Pattypan augļi tiek izmantoti disku veidā vai, kā daži varētu teikt, divas plāksnes kopā ar gofrētām malām. Tie aug līdz 30 - 30 cm diametrā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka labākie ir mazi un ļoti mazi augļi ar spīdīgu, nedaudz viskozu mizu. Vecākas skvošas mēdz kļūt grūtākas. "Disco" šķirne ražo augļus ar krēmveida baltām mizām, bet jaunāki augļi ir gaiši zaļi un ar vecumu kļūst gaišāki. Šī šķirne rada bagātīgas, vienmērīgi formas kultūras.

Pattypan skvoša augļi, kas ir bagāti ar organiskām vielām, ir lieliski piemēroti konserviem un marinētiem gurķiem, piemēram, tuviem radiniekiem - gurķiem. Aromātiskā, garšvielām pagatavotā marinādē noslīcināti jauni, gofrēti diski ar pattypan skvošs būtu lielisks papildinājums siltajām vai aukstajām gaļas plāksnēm. Izmantojot cita veida marinādi, jūs varēsiet ražot marinētus pattypan skvošus, līdzīgus, tomēr daudz vairāk izsmalcinātu garšu nekā gurķus. Plānas gabaliņu šķēlītes ar mizu pa kreisi padarīs brīnišķīgu, atsvaidzinošu papildinājumu salātiem, kas pagatavoti ar olīveļļu, citronu sulu un ķiplokiem. Ja mēs jebkāda iemesla dēļ nepalaidīsim optimālo ražas novākšanas periodu, mēs piedāvājam citas iespējas. "Disco" pattypans var tikt piepildīti, grauzdēti un tvaicēti. Tie iederas gaļas sautējumos un sirsnīgos, veģetāros ratatouillos. Lūdzu, izmēģiniet ceptu pattypan skvoša ziedēšanu, lai izvairītos no tradicionālajiem ēdieniem. Viņi garšo lieliski pārklāti ar pankūkas mīklu un cep uz sizzling pannas. Ir vērts izmēģināt arī kartupeļus, kas izgatavoti no jauniem pattypan skvošiem.

Piedāvājot interesantas iespējas virtuvē, vairāk ir pattypan skvošs. Tie labvēlīgi ietekmē jūsu veselību. Tie ir mazkaloriski un satur daudz antioksidantu, piemēram, beta-karotīnu un C vitamīnu, kā arī B vitamīnus un minerālvielas. Mēs iesakām iegādāties baltā podpola skvoša "Disco" sēklas.

Katram iepakojumam ar 3 g sēklām ir pamata audzēšanas padomi un uz tās izdrukātais sēklu datums.

• Svars: 3 g
• Lietošana: jauni augļi - marinādes, konservi, neapstrādāti salātos; nogatavojušies augļi - sautēti, grauzdēti, pildīti
• Augšanas forma: blīva, krūmaina, zema
• Veģetācijas forma: gada
• Lapas: liels, palmate, matains lapas