A tök családi zöldségei egyre több érdeklődést találnak a fogyasztók körében, és a pattypan squash nem kivétel. Ezért egyre több elosztásban és növényi kertben nő. Ez a növény viszonylag könnyű a termesztés, nagyon ízletes és sokféleképpen használható. A fiatal pattypan gyümölcsök nemcsak apró ízűek, hanem díszes megjelenéssel is. Egy másik kínálatunk, amely a kínálatunkban található - a fehér disznófűző "Disco" - lehetővé teszi, hogy élvezze ezt a szokatlan zöldséget.

Ez egy korai lengyel fajta, teljesen más szokással, mint a squash. Kompakt, bokros és nem foglal helyet egy zöldségágyban. Nagy, palmate levelek hosszú, durva hajú petioles menedéket virágzik a sarkából. A széles körben elterjedt, mégis sekély gyökérrendszer miatt a növények érzékenyek az aszályra. A Pattypan gyümölcs a diszperzió formáját veszi fel, vagy - ahogyan néhányan mondják - két lemez hullámos élekkel van összeállítva. 30–30 cm átmérőjűek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kis és nagyon kis gyümölcs, fényes, enyhén viszkózus héjjal a legjobb. Az idősebb squashok egyre nehezebbé válnak. A "Disco" fajta tejszínes fehér héjaival gyümölcst hoz létre, de a fiatalabb gyümölcsök világos zöldek, és az életkorhoz képest gyengébbek. Ez a fajta gazdag, egyenletes alakú növényeket eredményez.

A szerves anyagokban gazdag pattypan squash gyümölcsök nagyszerűek a konzervek és savanyúságok számára, mint a közeli hozzátartozóik - uborka. Az aromás, fűszerezett marinádba süllyesztett, fiatal, hullámosított lemezek, a „Disco” pattypan squash csodálatos kiegészítője a meleg vagy hideg húslemezeknek. Másfajta marinád használata lehetővé teszi, hogy pácolt pattypan squash-t készítsen, hasonló, mégis sokkal ígéretesebb kóstolót, mint az uborka. Vékony pattypan szeletekkel hámozott baloldali csokoládéval, olívaolajjal, citromlével és fokhagymával fűszerezett csokoládé. Ha bármilyen okból hiányzik a pattypan squashek optimális betakarítási ideje, más lehetőségeink vannak. A "Disco" pattypans tölthetőek, pörkölhetők és párolhatók. Hús pörköltekbe és bőséges, vegetáriánus patkányokba illeszkednek. Kérjük, próbálja meg a sült pattypan squash virágzást, hogy elmenjen a hagyományos ételekből. Ízletesen borított palacsinta tésztával borítottak, és sizzling serpenyőben sültek. Érdemes kipróbálni a fiatal pattypan squashekből készült krumplit is.

Amellett, hogy érdekes lehetőségeket kínál a konyhában, több a pattypan squash. Jótékony hatással vannak az egészségre. Alacsony kalóriatartalmúak és nagy mennyiségű antioxidánsot tartalmaznak, mint például a béta-karotin és a C-vitamin, valamint a B-vitaminok és ásványi anyagok. Javasoljuk, hogy megvásárolja a fehér disznó pattypan squash magját.

Mindegyik 3 g-os csomagolásnak alapvető termesztési tippjei vannak, és a kinyomtatott vetőmag-dátum.

• Súly: 3 g
• Használat: fiatal gyümölcsök - marinádok, konzervek, nyers saláták; érett gyümölcs - párolt, pörkölt, töltött
• Növekedési forma: sűrű, bokros, alacsony
• Növényi forma: éves
• Lombozat: nagy, palmate, szőrös levelek