Gourd družina zelenjave najdejo vse več zanimanja med potrošniki in pattypan squash ni nobena izjema. Zato raste v vedno več parcel in vrtovih. Ta rastlina je relativno preprosta pri gojenju, zelo okusna in se lahko uporablja na več načinov. Mladi plodovi sadja ne le bleščijo s prefinjenim okusom, ampak tudi z okrasnim videzom. Druga sorta, ki je na voljo v naši ponudbi - beli pattypan squash "Disco" - vam omogoča, da uživate v tej nenavadni zelenjavi.

To je zgodnja poljska sorta s povsem drugačno navado kot squash. Je kompakten, košat in ne zavzema veliko prostora v rastlinski postelji. Iz njegovih vogalov rastejo veliki, dlanasti listi z dolgimi, grobo dlako peclji. Zaradi široko razširjenega, a plitvega koreninskega sistema so rastline občutljive na sušo. Pattypan sadje prevzame obliko diskusa ali, kot bi nekateri rekli, dve ploščici skupaj z valovitimi robovi. Zraste do 30-30 cm v premeru. Upoštevajte, da so majhni in zelo majhni plodovi z bleščečo, rahlo viskozno lupino najboljši. Starejši squashes ponavadi postanejo težje. Sorta "Disco" proizvaja sadje s kremasto belimi lupinami, mlajši plodovi pa so svetlo zeleni in se s starostjo bolj svetijo. Ta sorta daje bogate, enakomerno oblikovane pridelke.

Pattypan squash plodovi, ki so bogati z organskimi snovmi, so odlični za konzerviranje in kumarice kot njihovi bližnji sorodniki - kumare. Mlade, valovite plošče piščančjega squosa "Disco" se utopijo v aromatični, začinjeni marinadi in predstavljajo čudovit dodatek k toplemu ali hladnemu mesu. Uporaba druge vrste marinade vam bo omogočila izdelavo kislih piščančjih squashes, podobno, vendar veliko bolj nežno degustacijo kot kumare. Tanke rezine s pilingom, ki ostanejo, bodo čudovit, osvežujoč dodatek k solatam, začinjen z olivnim oljem, limoninim sokom in česnom. Če iz kateregakoli razloga izpustimo optimalno obdobje žetve za pattypan squashes, imamo na voljo druge možnosti. "Disco" pattypans lahko napolnimo, pražimo in na pari. Spajajo se v mesne enolončnice in krepke vegetarijanske ratatouile. Prosimo, poskusite ocvrte cvetove pattypan squash, da bi se izognili tradicionalnim jedem. Okusijo odlično pokrito z testo iz palačinke in se pečejo na piskajoči ponev. Prav tako je vredno poskusiti krompirček, narejen iz mladih pattypan squashes.

Poleg zanimivih možnosti v kuhinji je na voljo še pajkanje. Koristno vplivajo na vaše zdravje. So nizkokalorične in vsebujejo velike količine antioksidantov, kot so beta karoten in vitamin C, ter vitamini B in minerali. Priporočamo vam, da kupite semena belega tropskega squasha "Disco".

Vsaka enota pakiranja z 3 g semena ima osnovne nasade za gojenje in na njih natisnjen datum dojenja.

• Teža: 3 g
• Uporaba: mlado sadje - marinade, konzervirani izdelki, surovi v solatah; zrelo sadje - dušeno, praženo, polnjeno
• Rastna oblika: gosta, grmasta, nizka
• Vegetacijska oblika: letna
• Listje: veliki, dlanasti, dlakavi listi