Artichoke "Gros Vert de Laon" (Cynara scolymus) adalah sayuran abadi. Tanaman ini tumbuh setinggi 60 - 200 cm. Artichoke hanya mengembangkan roset besar, palat, daun berduri pada tahun pertama penanaman. Pada tahun-tahun berikutnya dan berikutnya tanaman tumbuh batang berbunga, di atasnya mekar biru atau ungu berkumpul di kepala bunga berkembang dari Juli hingga Agustus. Tanaman yang sepenuhnya tumbuh menyerupai thistle dan dapat bertindak sebagai tanaman hias. Dasar yang tebal dan berdaging dari perbungaan yang belum berkembang dan bracts involucral yang tebal membentuk bagian yang dapat dimakan dari tanaman artichoke, yang disebut "hati". Mereka dapat dikonsumsi dimasak atau diawetkan. Kadang-kadang tangkai daun yang "pucat" juga dimakan.

Nilai gosok artichoke secara signifikan melebihi sifat nutrisinya. Artichoke mengandung sejumlah kecil kalium, fosfor, kalsium dan zat besi, serta vitamin A, B1, B2, B6 dan C. Cynarine, senyawa utama yang ditemukan dalam artichoke, digunakan dalam produksi obat-obatan kolagog dan anti-aterosklerotik.

Artichoke ditanam dari biji atau dari biji yang ditaburkan ke lapangan. Untuk menyiapkan bibit, taburlah benih pada bulan Februari - Maret, 2-3 per pot diisi dengan kompos dan ditempatkan di ruangan dengan suhu 20 ° C. Transplantasi bibit ke lokasi permanen pada paruh kedua Mei. Dalam hal penaburan langsung di lapangan, tanam 2-3 biji per lubang sedalam 5-6 cm dalam jarak 100 x 100 cm. Segera setelah tanaman mengembangkan 5 daun sejati, Anda harus menusuknya, meninggalkan satu tanaman per situs. Jantung artichoke pertama dapat dipanen pada tahun kedua kultur, dari bulan Juli hingga salju pertama, ketika kuncup dikembangkan (setidaknya berdiameter 6 cm), tetapi masih padat dan tertutup. Potong tunas dengan ujung batang panjang 10 cm dan makan langsung.

Paket berisi 0,5 g benih artichoke "Gros Vert de Laon", serta tanggal penaburan dan petunjuk yang bertambah.

• Berat: 0,5 g
• Tinggi: 60 - 200 cm
• Gunakan: konsumsi langsung - dimasak; mempertahankan; hias
• Periode berbunga: Juli - Agustus
• Waktu panen: Juli - Oktober
• Warna bunga: biru, ungu
• Bentuk vegetasi: abadi
• Dedaunan: daun besar, palatum, berduri
• Jenis bunga : kepala bunga