Artišokas „Gros Vert de Laon“ („Cynara scolymus“) yra daugiametis augalas. Šis augalas auga 60 - 200 cm aukščio. Artišokai pirmaisiais auginimo metais sukuria tik didžiųjų, palmių, pikantiškų lapų rozetę. Kitais ir vėlesniais metais augalai atauga žydinčių stiebų, kurių viršuje nuo liepos iki rugpjūčio auga žiedų galvos mėlynos arba violetinės žydėjimas. Visiškai išaugintas augalas primena dadžią ir gali būti dekoratyvinis augalas. Storos, mėsingos nepagrįstų žiedynų ir storų involucralinių braktų bazės sudaro valgomosios artišokų augalų dalys, vadinamos „širdimis“. Jie gali suvalgyti virti arba konservuoti. Kartais taip pat valgyti „pleiskanoti“ lapeliai.

Artišoko skonio vertė gerokai viršija jo maistines savybes. Artišokas yra nedidelis kalio, fosforo, kalcio ir geležies kiekis, taip pat A, B1, B2, B6 ir C. vitaminai.

Artišokai auginami iš sodinukų ar sėklų, sėjamų į lauką. Norint paruošti daigus, sėti sėklą vasario – kovo mėnesiais, 2-3 kartus užpildyti kompostu užpildytus indus ir patalpinti į kambarį, kurio temperatūra yra 20 ° C. Persodinimo sodinukai į nuolatinę vietą gegužės antrą pusmetį. Jei lauke sėjama tiesioginė paršavedė, sėti 2-3 sėklų per skylę 5-6 cm gylio 100 x 100 cm atstumu. Kai tik augalai vystosi 5 tikrieji lapai, juos reikia užklijuoti, palikdami po vieną augalą. Pirmoji artišokų širdis gali būti nuimta antraisiais kultūros metais, nuo liepos iki pirmųjų šalnų, kai vystosi pumpurai (bent 6 cm skersmens), tačiau vis dar kompaktiški ir uždaryti. Nupjaukite pumpurus 10 cm ilgio stiebo galu ir tiesiog juos valgykite.

Pakuotėje yra 0,5 g „Gros Vert de Laon“ artišokų sėklų, taip pat sėklų pagal datą ir auginimo instrukcijos.

• Svoris: 0,5 g
• Aukštis: 60 - 200 cm
• Naudojimas: tiesioginis vartojimas - virti; konservai; dekoratyviniai
• Žydėjimo laikotarpis: liepos - rugpjūčio mėn
• Derliaus nuėmimo laikas: liepos - spalio mėn
• Gėlių spalva: mėlyna, violetinė
• Augalų forma: daugiamečiai
• Lapai: dideli, palmate, pikantiški lapai
• Gėlių tipas: gėlių galvutės