Beetroot "Snow Ball" (Beta vulgaris) adalah varietas yang menghasilkan akar bulat dengan kulit putih halus dan putih salju, daging berair, tanpa ikatan keras di dalam cincin. Ini adalah variasi terbaik untuk semua orang yang menyukai rasa bit, tetapi tidak menyukai bintik-bintik cokelat pada pakaian mereka. Akar bit "Bola Salju" benar-benar bebas dari pewarna betanin yang menodai tangan dan tekstil dan dapat menyebabkan alergi. Nilai gosip dan nutrisi dari bit putih sama dengan varietas berwarna. Akarnya kaya akan vitamin, asam folat dan mineral, serta protein, gula, dan serat. Varietas ini dimaksudkan untuk konsumsi langsung, pembekuan dan pemrosesan. Bit putih dapat digunakan dalam salad yang bahannya harus mempertahankan warna alami, sup, casserole, jus, serta makanan anak-anak dan balita.

Budidaya dan persyaratan bit "Snow Ball" tidak berbeda dari varietas bit lainnya. Dibutuhkan tanah yang lembab, mungkin tanah liat, dan tanah humus dengan reaksi netral. Ini ditanam dari menabur langsung ke situs permanen. Benih ditabur dari bulan April hingga Juli dalam jarak 30-45 x 6-10 cm. Bibit menipis ketika mereka telah mengembangkan 4-6 daun, mengatur tanaman terpisah 12 cm. Bit yang matang dapat dipanen mulai Juni hingga Oktober.

Satu paket berisi 10 gram biji bit "Bola Salju", serta tanggal penaburan dan instruksi yang terus bertambah.

• Berat: 10 g
• Gunakan: konsumsi langsung - sup, casserole, jus; pembekuan; pengolahan
• Waktu panen: Juni - Oktober
• Situs: lembab, tanah liat, tanah humus dengan reaksi netral