Mung bean's (Vigna radiata) 250 g klíčiacich semienok je skutočnou pochúťkou nielen v ázijskej kuchyni. Pomerne hrubé, bielozelené výhonky sa ľahko vyrábajú a ochutnávajú skvelé ako syrové, tak aj surové. Sú zdrojom ľahko asimilovateľného proteínu, provitamínu A, najdôležitejších vitamínov B, ako aj vitamínov C, E a K. Obsahujú aj celý rad minerálov. Pravidelne konzumované výhonky fazule Mung zvyšujú odolnosť organizmu a priaznivo ovplyvňujú fungovanie kardiovaskulárneho systému tým, že znižujú zlú hladinu cholesterolu. Ich chuť sa mierne podobá chuti zeleného hrášku. Sú skvelým doplnkom teplých jedál, omáčok, polievok a pečeného mäsa. Môžu byť tiež konzumované v šalátoch alebo jednoducho spracované ako zdravé občerstvenie.

Pestovanie klíčkov doma je rýchle a jednoduché. Semená musíte len namočiť vo vlažnej vode po dobu najmenej 12 hodín a umiestniť ich na sitko sprouteru alebo do pohára, ktorý musíte zakryť gázou a otočiť hore nohami, čím sa umožní odtok vody. Nádoba by sa mala skladovať na teplom a svetlom mieste, ktoré však nie je priamo vystavené slnečnému žiareniu. Kľúčom k úspechu je pravidelné oplachovanie krakovacích semien (2-krát denne je absolútne minimum). Dobre vyvinuté, chutné slnečnicové výhonky sú pripravené na konzumáciu v priebehu približne 3 až 6 dní po začiatku kultivácie.

Každé balenie obsahuje 250 g klíčkov semien mung bean. Takéto veľké množstvo umožňuje mimoriadne bohatú úrodu! Na zadnej strane obalu bolo vytlačené vodítko na rozmnožovanie klíčkov a dátum zasiatia.

• Hmotnosť: 250 g
• Použitie: priama, surová spotreba; restované
• Doba zberu: 3 - 6 dní po siatí
• Miesto: doma - teplé, ľahké miesto bez priameho slnečného žiarenia