Mungi oad (Vigna radiata) 250 g idanevat seemet on tõeline delikatess, mida hinnatakse mitte ainult Aasia köökides. Pigem on paks ja valge-rohekas idud lihtne valmistada ja maitsevad nii segatud kui ka toores. Need on kergesti assimileeruva valgu, provitamiini A, tähtsamate B-vitamiinide, C-, E- ja K-vitamiinide allikaks. Need sisaldavad ka kõiki mineraale. Regulaarselt tarbitud Mung-ubade idud suurendavad keha vastupanuvõimet ja mõjutavad soodsalt südame-veresoonkonna süsteemi toimimist, kuna need vähendavad halva kolesterooli taset. Nende maitse meenutab veidi roheliste herneste maitset. Need on suurepärane lisand kuumadele roogadele, kastmetele, suppidele ja röstitud liha. Neid võib süüa ka salatites või lihtsalt tervisliku suupistena.

Kasvav kapsas kodus on kiire ja lihtne. Te peate seemned sooja veega vähemalt 12 tundi leotama ja asetama need sprouteri või purgi sisse, mida on vaja marli katmiseks ja tagurpidi pöörata, võimaldades vee väljavoolu. Mahutit tuleb hoida soojas ja kerges kohas, mis ei ole otseselt päikesevalguses. Edu võti on pragunevate seemnete korrapärane loputamine (2 korda päevas on absoluutne miinimum). Hästi arenenud, maitsvad päevalille idud on valmis süüa umbes 3 kuni 6 päeva jooksul pärast kasvatamise algust.

Iga pakend sisaldab 250 g mung-ubade idanemist. Selline suur kogus võimaldab erakordselt rikka saagi! Pakendi tagaküljele oli trükitud idanemist kasvatav juhend ja külvikuupäev.

• Kaal: 250 g
• Kasutamine: otsene, toores tarbimine; praetud
• Saagiaeg: 3–6 päeva pärast külvi
• Sait: kodus - soe, kerge koht, kus puudub otsene päikesevalgus