Tørret vingjær - Fermivin PDM - 7 g er et produkt til de krævende vinproducenter, der har en bred vifte af anvendelser. Denne stamme af den ædle gær Saccharomyces bayanus fungerer perfekt til produktion af hvide, røde og mousserende vine. Det skiller sig ud fra andre gærer, der ofte anbefales af vinfremstillingseksperter med evnen til at fuldføre gæringen, selv under ugunstige miljøforhold, såsom lavere temperatur eller øget surhedsgrad, sukker, garvning eller kuldioxidniveau. Dette Fermivin PDM-præparat anbefales til den første og gentagne gæring. Det giver mulighed for at producere vin med en rig buket og alkoholindhold op til 16%.

Vi tilbyder raffineret, væsketørret gær, som ikke behøver at blive aktiveret eller heller ikke formeret før brug. Du behøver kun hælde gærpulveret i et glas fyldt med ca. 100 ml lunkent vand, rør det grundigt og lad stå i 15 minutter. Efter denne tid hældes suspensionen direkte på gæringen. Iagttagelse af hygiejne er her meget vigtig - beholderen, der bruges til gærrehydrering, skal rengøres og steriliseres før.

Én pakke indeholder 7 g raffineret Fermivin PDM tørret vingjær. Det giver dig mulighed for at fremstille op til 35 liter vin. Dette er et originalt Biowin-produkt.

• Vægt: 7 g