Sušeni vinski kvas - Fermivin PDM - 7 g je izdelek za zahtevne vinarje, ki ima široko paleto uporabe. Ta sev žlahtnega kvasa Saccharomyces bayanus se odlično obnese pri proizvodnji belih, rdečih in penečih vin. Izstopa od drugih kvasovk, ki jih strokovnjaki za vinarstvo pogosto priporočajo z zmožnostjo dokončanja fermentacije tudi v neugodnih okoljskih pogojih, kot so nižja temperatura ali povečana kislost, sladkor, strojenje ali raven ogljikovega dioksida. Ta pripravek Fermivin PDM priporočamo pri prvi in ponovljeni fermentaciji. Omogoča pridelavo vin z bogato šopko in vsebnostjo alkohola do 16%.

Ponujamo rafiniran, tekoče posušen kvas, ki ga pred uporabo ni treba aktivirati in razmnoževati. Kvas v prahu morate naliti le v kozarec, napolnjen s približno 100 ml mlačne vode, ga temeljito premešati in pustiti stati 15 minut. Po tem času suspenzijo nalijemo neposredno v ferment. Tu je izrednega pomena upoštevanje higiene - posodo, ki se uporablja za rehidracijo kvasa, je treba prej očistiti in sterilizirati.

En zavojček vsebuje 7 g rafiniranega vinskega kvasa Fermivin PDM. Omogoča vam do 35 litrov vina. To je izvirni izdelek Biowin.

• Teža: 7 g