Žāvēts vīna raugs - Fermivin PDM - 7 g ir produkts prasīgiem vīna darītājiem, un tam ir plašs pielietojums. Šis cildenā rauga Saccharomyces bayanus celms lieliski darbojas balto, sarkano un dzirkstošo vīnu ražošanā. Tas izceļas no citiem raugiem, kurus bieži iesaka vīna darīšanas eksperti, ar spēju pabeigt fermentāciju pat nelabvēlīgos vides apstākļos, piemēram, zemākā temperatūrā vai paaugstinātā skābuma, cukura, miecēšanas vai oglekļa dioksīda līmenī. Šis Fermivin PDM preparāts ir ieteicams pirmajai un atkārtotai fermentācijai. Tas ļauj ražot vīnus ar bagātīgu buķeti un spirta saturu līdz 16%.

Mēs piedāvājam rafinētu, šķidrumā žāvētu raugu, kas pirms lietošanas nav jāaktivizē un jāpavairo. Rauga pulveris jāielej tikai glāzē, kas piepildīta ar apmēram 100 ml remdena ūdens, to kārtīgi samaisa un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Pēc šī laika suspensiju ielej tieši fermentācijā. Šeit ārkārtīgi svarīgi ievērot higiēnu - trauks, ko izmanto rauga rehidratācijai, pirms tam ir jātīra un jāsterilizē.

Vienā paciņā ir 7 g rafinēta Fermivin PDM žāvēta vīna rauga. Tas ļauj pagatavot līdz 35 litriem vīna. Šis ir oriģināls Biowin produkts.

• Svars: 7 g