干酒酵母-Enovini BAYA-7克 -

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干酒酵母-Enovini BAYA-7 g属于一组精美的高贵酵母菌株,可以多种方式使用。巴卡酵母(Saccharomyces bayanus)在水果和葡萄白,玫瑰酒(包括起泡酒)中特别有效。它也被证明是谷物和花酒生产中必不可少的。与天然的“野生”酵母相反,精制菌株对高浓度的糖,硫,单宁和二氧化碳表现出优异的抗性,因此即使在不利条件下也能很好地发酵。使用成熟的巴杨酵母酵母可以保护您的葡萄酒免受感染,以及颜色,味道和香气的损失。这种高贵的产品保证了出色的香味,长的保质期和令人满意的强度(酒精含量最高为18%)。该酵母在第一次和第二次发酵中均表现良好,代表了出色的最终结果。

我们提供精制的,流体干燥的酵母,在使用前无需激活或繁殖。您只需要将酵母粉倒入装有约100 ml温水的玻璃杯中,充分搅拌,静置20分钟即可。在那之后,将悬浮液直接倒入发酵液中。在这里,保持卫生极为重要-酵母补液所用的容器需要事先清洁和消毒。

一包包含7克精制的Enovini BAYA干酒酵母。它使您最多可以调制35升的葡萄酒。这是Biowin的原始产品。

  • 重量:7克