Сушени вински квас - Еновини БАИА - 7 г припада групи изврсних, племенитих сојева квасца који се могу користити на различите начине. Саццхаромицес баианус се посебно добро сналази у белим и ружиним винима, укључујући и пенеће сорте. Такође се показало да је неопходна у производњи житарица и цветних вина. Супротно „дивљим“ природно квасцима, рафинирани сојеви показују одличну отпорност на високу концентрацију шећера, сумпора, танина и угљен-диоксида, па добро ферментирају чак и у неповољним условима. Употреба провјереног квасца Саццхаромицес баианус заштитиће ваше вино од инфекција, као и боје, укуса и губитка ароме. Овај племенити производ гарантује величанствен букет, дуг рок трајања и задовољавајућу снагу до 18% алкохола. Овај квас делује подједнако добро и у првој и у другој ферментацији, што је одличан крајњи резултат.

Нудимо рафинирани, течно осушени квасац који није потребно активирати, нити размножавати пре употребе. Потребно је само да квасни прах сипате у чашу напуњену са око 100 мл млаке воде, добро га промешате и оставите да стоји 20 минута. Након тога суспензију сипајте директно у фермент. Придржавање хигијене је од највеће важности - посуда која се користи за рехидратацију квасца треба претходно очистити и стерилизовати.

Једно паковање садржи 7 г рафинираног еновини БАИА осушеног винског квасца. Омогућава вам да направите до 35 литара вина. Ово је оригинални Биовин производ.

• Тежина: 7 г