Artichoke "Vert de Provence" (Cynara scolymus) سبزی کم کالری است که تأثیر مثبتی بر سلامتی ما دارد. همچنین ممکن است به عنوان یک گیاه زینتی خدمت کند. این گیاه عادت بزرگی را به وجود می آورد، تولید گلدان های متراکم برگ که حتی ممکن است به قطر 180 سانتی متر برسد. چند گل در ساقه گلدهی ظاهر می شود که ممکن است حتی 200 سانتیمتر رشد کند. قسمتهای خوراکی از artichoke پایه های گوشتی گوشت خوک از جوانه که هنوز شروع به گل دهی، و همچنین پایگاه های ضخیم از شاخساره که پوشش گل آذین را پوشش می دهد. طب گیاهی علاوه بر این از سبزیجات و برگهای آرتیشوک استفاده می کند. Cynarine، یک ماده تلخ مزه ای است که در artichokes وجود دارد، برای اثرات کولاژاژ آن ارزشمند است. همچنین سطح کلسترول را در خون کاهش می دهد و کبد را تقویت می کند. Artichoke همچنین دارای پلی فنول هایی است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند و اثر ضد اکسیداسیون دارند. این گیاه هم برای عادت جذاب و هم برای اثرات مفید پیشگیری مفید است.

Artichoke متعلق به گیاهان ترموفیل است و از این رو توصیه می شود که سایت آفتابی، گرم و بادکنکی را برای کشت آن انتخاب کنید. این به طور کامل مقاوم در برابر دماهای پایین نقطه انجماد نیست. این نیاز به خاک بارور غنی از کلسیم و هوموس و با واکنش خنثی یا کمی اساسی، بدون pH کمتر از 6.5 است. رطوبت خاک نقش مهمی ایفا می کند، زیرا گیاهان بادام زمینی در هنگام تهیه مقدار زیادی آب گلدان های گل زیادی تولید می کنند. دانه های بادام در ماه فوریه در تونل های فویل پلاستیکی یا بر روی یک بستر بذر کاشته می شوند. جوانه ها در نیمه دوم ماه مه به محل دائمی منتقل می شوند، زمانی که خطر سرما خوردگی های بهار گذشته به پایان رسیده است. گیاهان نیاز به فاصله حداقل 100 سانتی متر دارند. جوانه گل در پایان ماه سپتامبر / آغاز ماه اکتبر برداشت می شود.

هر بسته حاوی 1 گرم بذر قارچ "Vert de Provence" است. اطلاعات بسته شامل راهنمای رشد و تاریخ کاشت می باشد.

• وزن: 1 گرم
• ارتفاع: تا 200 سانتیمتر
• استفاده از: گل های خوراکی؛ زینتی
• زمان برداشت: پایان سپتامبر / آغاز ماه اکتبر
• شکل رشد: پراکندهای گسترده و متراکم برگ
• سایت: آفتابی، گرم، بادگیر؛ بارور، خاک مرطوب غنی از هوموس و کلسیم، با واکنش خنثی یا کمی اساسی