"White Vienna" kohlrabi (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes), juga dikenal dengan nama kultivar Italia "Di Vienna bianco" termasuk varietas paling awal yang tersedia di pasar. Ini berkembang besar (hingga 180 g) dan lezat, tegas, batang hijau cerah, yang siap dipanen hanya setelah 45 hari sejak disemai, yang membuatnya menjadi forecrop atau aftercrop yang ideal. Daunnya sangat dipotong dan mencapai panjang sedang. Daging dari varietas yang disajikan ini berair dan memiliki rasa yang lembut. Karena itu tidak hanya bisa dimasak atau dikukus, tetapi juga dimakan mentah. Ini mengandung banyak zat mineral, seperti zat besi dan kalsium, dan vitamin C.

Untuk menumbuhkan batang berkualitas tinggi, disarankan untuk memilih lokasi dengan tanah yang dibudidayakan, humous dan tidak terlalu kering untuk kohlrabi "Vienna Putih", meskipun tanaman ini relatif paling tidak menuntut di antara sayuran Brassicae lainnya. Benih dapat ditaburkan dengan hasil yang sama baiknya di bawah penutup atau ke lokasi terbuka. Tergantung pada tanggal penaburan, kohlrabi "Wina Putih" dipanen dari bulan April hingga Juli.

Setiap paket berisi 1 g biji kohlrabi "Vienna Putih". Panduan yang berkembang dan tanggal penaburan sudah termasuk dalam informasi paket.

• Berat: 1 g
• Gunakan: dimasak, dikukus, dimakan mentah
• Waktu panen: April - Juli
• Situs: dibudidayakan, humous, tanah tidak terlalu kering