"Valkoinen Wien", kolkka (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes), joka tunnetaan myös italialaisen lajikkeen nimellä "Di Vienna bianco", kuuluu markkinoiden aikaisimpiin lajikkeisiin. Se kehittyy suureksi (jopa 180 g) ja herkulliseksi, kiinteäksi, kirkkaanvihreäksi varsiksi, jotka ovat valmiita korjattaviksi vasta 45 päivän kuluttua kylvämisestä, mikä tekee siitä ihanteellisen eturintaman tai jälkikisan. Sen lehdet leikataan syvälle ja ulottuvat keskipitkälle. Esitetyn lajikkeen liha on mehukas ja siinä on pehmeä maku. Siksi sitä ei voi vain keittää tai höyryttää, vaan myös syödä raakaa. Se sisältää runsaasti mineraaleja, kuten rautaa ja kalsiumia, ja C-vitamiinia.

Korkealuokkaisten varsien kasvattamiseksi on suositeltavaa valita viljelty, humyinen ja ei liian kuiva maaperä "Valkoisen Wienin" kolkkariin. Siemenet voidaan kylvää yhtä hyvillä tuloksilla kuin peitossa tai ulkona. Kylvöpäivämäärästä riippuen "Valkoinen Wien" -kaali on korjattu huhtikuusta heinäkuuhun.

Jokainen paketti sisältää 1 g "valkoisen Wienin" sammakko-siemeniä. Pakkaustiedot sisältävät kasvavan oppaan ja kylvöpäivämäärän.

• Paino: 1 g
• Käyttö: keitetty, höyrytetty, syödään raakana
• Sadonkorjuuaika: huhti - heinäkuu
• Sivusto: viljelty, humous, ei liian kuiva maaperä