"White Vienna" kohlrabi (Brassica oleracea convar, acephala var gongylodes), yang juga dikenali di bawah nama kultivar Itali "Di Vienna bianco" adalah jenis terawal yang terdapat di pasaran. Ia berkembang besar (sehingga 180 g) dan batang hijau yang lazat, tegas, cerah, yang siap dituai hanya selepas 45 hari dari penyemaian, apa yang menjadikannya ramuan atau susunan yang ideal. Daunnya sangat dipotong dan mencapai panjang sederhana. Daging pelbagai jenis ini berair dan mempunyai rasa lembut. Oleh itu ia bukan sahaja boleh dimasak atau dikukus, tetapi juga dimakan mentah. Ia mengandungi banyak bahan mineral, seperti besi dan kalsium, dan vitamin C.

Untuk menanam pokok berkualiti tinggi, adalah disyorkan untuk memilih tapak dengan kohlrabi "Vienna Wain" yang ditanam, tidak terlalu kering dan kering, walaupun tumbuhan ini agak kurang menuntut di kalangan sayur-sayuran Brassicae lain. Benih boleh disemai dengan hasil yang sama baik di bawah selimut atau ke laman web udara terbuka. Bergantung pada tarikh penyemaian, kohlrabi "Vienna Putih" dituai dari April hingga Julai.

Setiap paket mengandungi 1 g biji kohlrabi "Vienna Putih". Panduan yang semakin meningkat dan tarikh sow-by dimasukkan dalam maklumat pakej.

• Berat: 1 g
• Penggunaan: dimasak, dikukus, dimakan mentah
• Masa tuai: April - Julai
• Tapak: ditanam, humus, tanah tidak terlalu kering