La melanzana di "melanzana bianca" (Solanum melongena) appartiene a deliziose e decorative cultivar di melanzane. Questa pianta produce frutti grandi, a forma di uovo o di randello lunghi fino a 25 cm con pelle bianca e polpa. Questa specie termofila richiede condizioni simili a quelle del pepe e del pomodoro, a cui è collegato. Le melanzane vengono allevate dalla scrofa primaverile a un focolaio o al chiuso e piantate in luoghi caldi, soleggiati e riparati nel campo o sotto le coperte. Per ottenere un raccolto elevato, vale la pena investire in terreni fertili e permeabili con elevata ritenzione idrica: il terreno dovrebbe essere arricchito con una notevole quantità di compost.

La melanzana "White Egg" porta frutti da agosto fino a metà ottobre. Le bacche acerbe, non completamente sviluppate, che potrebbero essere tostate, cotte al vapore o fritte, avrebbero un sapore migliore. Il gusto unico, delizioso e tenero delle melanzane si sposa bene con pomodori, aglio e cipolle. Il frutto di questa pianta può essere riempito o servito come contorno a piatti di carne e vegetariani. Le melanzane sono una ricca fonte di vitamina C e minerali, kalium di particolato, fosforo, calcio e ferro.

Ogni confezione contiene 0,5 g di semi di melanzana "White Egg". Le informazioni sul pacchetto contengono una guida in crescita e la data di semina.

• Peso: 0,5 g
• Uso: arrostito, al vapore, fritto, ripieno
• Epoca di vendemmia: agosto - metà ottobre
• Sito: soleggiato, riparato, caldo; terreno fertile e permeabile con elevata capacità idrica e arricchito di compost