Patlidžan "White Egg" (Solanum melongena) pripada ukusnim i ukrasnim sortama patlidžana. Ova biljka proizvodi velike plodove u obliku jajeta ili klupka, duljine do 25 cm, s bijelom kožom i mesom. Ova termofilna vrsta zahtijeva slične uvjete kao papar i rajčica, s kojima je povezana. Patlidzana se uzgaja od proljece do rasadnika ili u zatvorenom prostoru i sadi se na toplim, suncanim, zaklonjenim mjestima u polju ili ispod pokrivača. Da bi se postigao visok prinos valja uložiti u plodno, propusno tlo s visokim zadržavanjem vode - tlo treba obogatiti znatnom količinom komposta.

"Bijelo jaje" patlidžan nosi voće od kolovoza do sredine listopada. Nezrele, nedovoljno razvijene bobice, koje se mogu pržiti, kuhati na pari ili pržiti, imat će najbolji okus. Jedinstveni, ukusni i nježni okus patlidžana dobro se kombinira s rajčicama, češnjakom i lukom. Voće ove biljke može se napuniti ili poslužiti kao prilog mesnim i vegetarijanskim jelima. Patlidzane su bogat izvor vitamina C i minerala, particialry kalium, fosfor, kalcij i željezo.

Svako pakiranje sadrži 0,5 g sjemena "bijelog jajeta". Informacije o paketu sadrže vodič za uzgoj i datum sijanja.

• Težina: 0,5 g
• Upotreba: pržena, na pari, pržena, napunjena
• Vrijeme žetve: kolovoz - sredina listopada
• Mjesto: sunčano, zaštićeno, toplo; plodno, propusno tlo s visokim kapacitetom vode i obogaćenim kompostom