„White Egg“ baklažanai (Solanum melongena) priklauso skaniems ir dekoratyviniams baklažanų veislėms. Šis augalas gamina didelius, kiaušinių ar klubo formos vaisius iki 25 cm ilgio su balta oda ir kūnu. Šiai termofilinei rūšiai reikalingos panašios sąlygos kaip pipirai ir pomidorai, kuriems ji yra susijusi. Baklažanai yra auginami iš pavasario paršavedžių į patalpą arba patalpoje, pasodinti šiltose, saulėtose, saugomose vietose lauke arba po dangčiais. Norint pasiekti didelį derlių, verta investuoti į derlingą, pralaidų dirvožemį, kuriame yra didelis vandens sulaikymas - dirvožemis turi būti praturtintas dideliu komposto kiekiu.

„Baltojo kiaušinio“ baklažanai turi vaisių nuo rugpjūčio iki spalio vidurio. Geriausia būtų skonio, ne visiškai išsivysčiusių uogų, kurios galėtų būti skrudintos, garinamos arba keptos. Unikalus, skanus ir švelnus baklažanų skonis puikiai dera su pomidorais, česnakais ir svogūnais. Šio augalo vaisiai gali būti užpildyti arba patiekiami kaip patiekalas mėsos ir vegetariškiems patiekalams. Baklažanai yra turtingas vitamino C ir mineralų šaltinis, ypatingas kalis, fosforas, kalcis ir geležis.

Kiekvienoje pakuotėje yra 0,5 g baltųjų kiaušinių baklažanų sėklų. Pakuotės informacijoje yra augantis vadovas ir sėklų skaičius.

• Svoris: 0,5 g
• Naudojimas: skrudinti, garinti, kepti, užpildyti
• Derliaus nuėmimo laikas: rugpjūčio - spalio vidurio
• Svetainė: saulėta, apsaugota, šilta; derlingas, pralaidus dirvožemis, turintis didelį vandens kiekį ir praturtintas kompostu