Cà tím "trứng trắng" (Solanum melongena) thuộc giống cà tím ngon và trang trí. Cây này tạo ra quả lớn, hình quả trứng hoặc hình gậy dài tới 25 cm với da và thịt màu trắng. Loài ưa nhiệt này đòi hỏi các điều kiện tương tự như hạt tiêu và cà chua, mà nó có liên quan. Cà tím được nuôi từ gieo mùa xuân đến lò sưởi hoặc trong nhà và được trồng ở những nơi ấm áp, có nắng, được che chở trên cánh đồng hoặc dưới vỏ bọc. Để đạt được năng suất cao, đáng để đầu tư vào đất màu mỡ, dễ thấm nước, giữ nước cao - đất cần được làm giàu với một lượng phân ủ đáng kể.

Cà tím "trứng trắng" ra quả từ tháng 8 đến giữa tháng 10. Quả chưa chín, quả chưa phát triển đầy đủ, có thể được rang, hấp hoặc chiên, sẽ ngon nhất. Hương vị độc đáo, thơm ngon và dịu dàng của cà tím kết hợp tốt với cà chua, tỏi và hành tây. Trái cây của cây này có thể được lấp đầy hoặc phục vụ như món ăn phụ cho thịt và các món ăn chay. Cà tím là một nguồn giàu vitamin C và khoáng chất, kalium hạt, phốt pho, canxi và sắt.

Mỗi gói chứa 0,5 g hạt giống cà tím "Trứng trắng". Thông tin gói chứa một hướng dẫn ngày càng tăng và ngày gieo hạt.

• Trọng lượng: 0,5 g
• Sử dụng: rang, hấp, chiên, làm đầy
• Thời gian thu hoạch: tháng 8 - giữa tháng 10
• Địa điểm: nắng, có mái che, ấm áp; đất màu mỡ, dễ thấm với khả năng chứa nước cao và làm giàu phân hữu cơ