Дрожжи пекарские сушеные - 16 г -

Сушеные пекарские дрожжи - продукт, который абсолютно необходим для выпечки хлеба, пиццы или пирожных. Сушеные дрожжи позволяют легко приготовить хрустящие ароматные булочки, полезные хлебцы и вкусную сладкую выпечку. Представленные дрожжи состоят из активного штамма Saccharomyces cerevisiae, который помогает тесту быстро и надежно подниматься. Пакетик сухих дрожжей небольшой, и его легко хранить. Срок годности продлен по сравнению со свежими дрожжами, поэтому мы рекомендуем всегда иметь под рукой сушеные дрожжи.

Вам не нужно повторно гидратировать эти растворимые дрожжи. Тем не менее, температура дрожжевой жидкости, добавляемой в приготовленное тесто, имеет значение - она должна быть около 45ºC. Сначала перемешайте дрожжи с тестом, а уже потом добавляйте другие ингредиенты. Дать подготовленному тесту подойти и выпекать по рецепту.

Ингредиенты: сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор: моностеарат сорбитана.

В одной упаковке 16 г сухих пекарских дрожжей, что сопоставимо с 50 г свежих дрожжей. Одна упаковка подходит для 1 кг муки.