Džiovintos kepimo mielės yra būtinas produktas kepant duoną, picą ar pyragus. Džiovintos mielės leidžia lengvai paruošti traškias ir aromatingas bandeles, sveiką duonos kepalą ir skanų saldų kepinį. Pateiktos mielės susideda iš aktyvios Saccharomyces cerevisiae padermės, kurios padeda tešlai greitai ir patikimai pakilti. Pakelis džiovintų mielių yra nedidelis ir lengvai laikomas. Geriausi jo terminai pratęsiami, palyginti su šviežiomis mielėmis, todėl džiovintas mieles rekomenduojame turėti visada po ranka.

Jums nereikia pakartotinai drėkinti šių momentinių mielių. Vis dėlto į paruoštą tešlą dedamo mielių skysčio temperatūra yra svarbiausia - ji turėtų būti apie 45 ° C. Pirmiausia sumaišykite mieles su tešla ir tik tada pridėkite kitų ingredientų. Paruoštą tešlą leiskite pakilti ir kepkite pagal receptą.

Ingridientai:   džiovintos mielės Saccharomyces cerevisiae, emulsiklis: sorbitano monostearatas.

Vienoje pakuotėje yra 16 g džiovintų kepimo mielių, kurių kiekis yra lygus 50 g šviežių mielių. Viena pakuotė tinka 1 kg miltų.