酸度计-用于测量葡萄酒和果汁的酸度 -

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此处提供的酸度计用于控制和保持您自制的酒精饮料和果汁中的适当酸度。

特别是在检查打算进一步加工成家用佐餐酒的水果时,它会派上用场。

我们商店提供的酸度计包括一个带刻度的量筒和一个100毫升的溴百里酚蓝指示剂包装。

酸度测量结果是直接的,不需要重新计算,并以克/升(克/每升葡萄酒中的克数)表示。正确进行发酵后,适当的酸度应为5-10 g / l。

进行测量时,必须使用不含水果渣和酒渣的清酒。该过程包括在溴百里酚蓝的帮助下滴定液体中的酸,直到第一次变色。用一滴指示剂滴定滴定液,每滴指示剂滴加完毕后,将液体彻底搅拌。测量所用的指示剂数量(以毫升为单位)(借助气瓶上的刻度进行计算)可提供最终结果。

根据水果的种类,测量方法略有不同:

•必须将葡萄酒(含有大量酒石酸)倒入“ O”级。
•应将核果(含有大量苹果酸)中的果渣倒入“ J”级,并加水至“ O”级。
•必须将浆果(柠檬酸含量高)中的葡萄汁倒入“ C”级,并在容器中加水至“ O”级。

我们建议在适当的照明条件下进行测量,以便即使最小的颜色变化也能注意到,特别是在测量鞣革含量高的液体时。

尺寸图

宽度:7.0厘米

深度:5.0厘米

高度:19.0厘米

  • 宽度:7厘米
  • 深度:5厘米
  • 高度:19厘米。