De hier gepresenteerde zuurgraadmeter is bedoeld voor het regelen en handhaven van het juiste zuurgraadniveau in uw zelfgemaakte alcoholische dranken en sappen.

Het komt vooral van pas tijdens de inspectie van fruit dat is bestemd voor verdere verwerking tot tafelwijn.

De zuurgraadmeter die beschikbaar is in onze winkel bestaat uit een maatcilinder met een schaalverdeling en een verpakking van 100 ml van de bromothymolblauwe indicator.

Het meetresultaat van de zuurgraad is direct, hoeft niet opnieuw te worden berekend en wordt aangegeven in gram per liter maat (gram zuur per één liter wijn). Het juiste zuurgraadniveau na de correct uitgevoerde gisting moet 5-10 g / l bedragen.

Gebruik heldere most die geen fruitsteunen noch droesem bevat voor de meting. Het proces bestaat uit het titreren van de zuren in de vloeistof met behulp van het bromothymolblauw tot de eerste kleurverandering. Titreer met enkele druppels van de indicator, roer de vloeistof grondig na de toevoeging van elke druppel. De hoeveelheid van de indicator (in milliliter) die is gebruikt voor de meting, berekend dankzij de schaal die op de cilinder staat, geeft het eindresultaat.

De meetmethode verschilt enigszins, afhankelijk van het soort fruit:

• Druivenwijnmost (die een grote hoeveelheid wijnsteenzuur bevat) moet op het "O" -niveau worden gegoten.
• Most van steenfruit (met een grote hoeveelheid appelzuur) moet tot het "J" -niveau worden gegoten en met water tot het "O" -niveau worden gevuld.
• Most van bessen (met een hoog gehalte aan citroenzuur) moet op "C" -niveau worden gegoten, waarbij de container wordt gevuld met water tot "O" -niveau.

We raden aan om de meting onder de juiste lichtomstandigheden uit te voeren om zelfs de kleinste kleurveranderingen op te merken, met name bij het meten van vloeistoffen met een hoog bruiningsgehalte.

Dimensies:

Breedte: 7,0 cm

Diepte: 5,0 cm

Hoogte: 19,0 cm

• Breedte: 7 cm
• Diepte: 5 cm
• Hoogte: 19 cm