Meter keasidan yang dibentangkan di sini bertujuan untuk mengawal dan mengekalkan tahap keasidan yang betul di dalam minuman dan jus alkohol buatan sendiri.

Ia akan berguna terutamanya semasa pemeriksaan buah-buahan yang dimaksudkan untuk pemprosesan lanjut ke wain meja rumah.

Meter keasidan yang terdapat di kedai kami terdiri daripada silinder pengukur dengan skala dan pakej 100-ml indikator biru bromothimol.

Hasil pengukuran keasidan langsung, tidak perlu dikira semula dan ditunjukkan dalam gram per liter (gram asid per satu liter wain). Tahap keasaman yang betul selepas penapaian yang betul harus berjumlah 5-10 g / l.

Gunakan mustahak jelas yang tidak mengandungi rehat buah atau lees untuk pengukuran. Prosesnya terdiri daripada titrating asid dalam cecair dengan bantuan bromothymol biru sehingga perubahan warna pertama. Titrasi dengan titisan tunggal penunjuk, kacau cair dengan teliti selepas penambahan setiap titisan. Kuantiti penunjuk (dalam mililiter) yang digunakan untuk pengukuran, dikira terima kasih kepada skala yang diberikan pada silinder, memberikan hasil akhir.

Kaedah pengukuran berbeza sedikit bergantung kepada jenis buah:

• Wain anggur mestilah (mengandungi kuantiti asid tartarik yang banyak) harus dituangkan ke tahap "O".
• Mesti dari buah batu (mengandungi kuantiti asid malik) harus dituangkan ke tahap "J", dan diisi dengan air ke paras "O".
• Mesti daripada beri (dengan kandungan asid sitrik yang tinggi) perlu dituangkan ke tahap "C", mengisi bekas dengan air sehingga tahap "O".

Kami mengesyorkan untuk melakukan pengukuran dalam keadaan pencahayaan yang sesuai untuk dapat melihat walaupun perubahan warna terkecil, terutama apabila mengukur cecair dengan kandungan penyamakan yang tinggi.

Dimensi:

Lebar: 7.0 sm

Kedalaman: 5.0 sm

Tinggi: 19.0 sm

• Lebar: 7 cm
• Kedalaman: 5 cm
• Ketinggian: 19 sm.