여름 cep (Boletus reticulatus)는 오크와 너도밤 나무 아래 낙엽 숲에서 자라는 비교적 드문 종으로 침엽수 림에서 거의 발견되지 않습니다. 버섯은 단일 또는 작은 그룹으로 나타납니다. 이 여름 곰팡이는 특징적인 열매가 많은 맛과 쾌적한 버섯 향으로 부드러운 맛으로 평가됩니다. 어린 여름 ceps는 맛있는 카르 파치 오로 제공 될 수 있지만 수프와 소스에 적합합니다.

이 종의 어린 버섯은 창백하고 거의 흰색이며 시간이 지남에 따라 밝은 갈색으로 변합니다. 반원형 캡은 매트하고 부드럽고 매끄럽지 만 자라면서 발달함에 따라 표면이 갈라지기 시작합니다. 바닥에 흰색 또는 올리브색 노란색 튜브가 있습니다. 그들의 살은 맛있을뿐만 아니라 단단하고 두껍고 얇게 자르고 말린 후에 밝은 색을 잃지 않습니다.

정원 상점에서 구할 수있는 균사 균사체를 사용하면 정원에서 희귀 한 버섯을 수확 할 수 있습니다. 4 월부터 늦가을까지 언제든지 산란을 심을 수 있지만 첫 번째 버섯은 2-3 년 후에 만 나타납니다. 습도, 온도, 토양 유형 및 균사체가 공생하는 적절한 나무 종의 존재와 같은 다양한 요인이 버섯의 성장과 발달에 영향을 줄 수 있음을 기억하십시오.

여름 cep 문화의 경우 일반적인 참나무, sessile 참나무, 붉은 참나무 또는 너도밤 나무와 같은 낙엽수에 가까운 그늘진 곳을 선택하십시오. 포장 내용물을 5 리터의 이탄 및 1 리터의 목재 석탄, 캠프 파이어 또는 벽난로의 재와 섞으십시오. 공기와 물의 상태를 개선하기 위해 석고와 질석 각각 0.5 리터로 농축 할 수도 있습니다. 균사체 혼합물을 적시고 나무 캐노피 아래에서 파낸 구멍에 넣으십시오. 구멍 당 0.5 l의 혼합물을 사용하고 5cm 두께의 토양층으로 덮고 나무 껍질이나 잎으로 된 뿌리 덮개를하십시오. 균사체는 가뭄 기간 동안 물을 뿌리고 10-14 일 이상 지속되는 특별한주의가 필요하지 않습니다.

균근 여름 cep 균사체의 각 패키지에 인쇄 지침 및 파종 날짜가 증가하고 있습니다.