Letní cep (Boletus reticulatus) je relativně neobvyklý druh, který roste převážně v listnatých lesích pod duby a buky a může být velmi zřídka nalezen v jehličnatých lesích. Houby se vyskytují jednolitě nebo v menších skupinách. Tato typicky letní houba je ceněna pro svou jemnou chuť s charakteristickou ořechovou příchutí a příjemnou vůní hub. Je ideální pro polévky a omáčky, zatímco mladé letní ceps mohou být podávány jako vynikající carpaccio.

Mladé houby tohoto druhu jsou bledé, téměř bílé a postupem času světle hnědé. Půlkruhové čepice jsou matné, sametové a hladké, ale jejich povrch se při růstu a vývoji začíná trhat. Ve spodní části jsou bílé nebo olivově žluté trubky. Jejich dužina je nejen chutná, ale také pevná a silná a po krájení a sušení neztrácí svou světlou barvu.

Pomocí mykorhizního mycelia dostupného v našem zahradním obchodě byste mohli tyto vzácné houby sklízet ze své zahrady. Můžete rozmnožovat plodinu kdykoli od dubna do konce podzimu, ale mějte na paměti, že první houby se objeví až po 2-3 letech. Pamatujte, že různé faktory, jako je vlhkost, teplota, typ půdy a přítomnost správných druhů stromů, se kterými mycelium žije v symbióze, mohou ovlivnit růst a vývoj hub.

Pro letní cep kultury si vyberte stinné místo v blízkosti takových listnatých stromů, jako je obyčejný dub, přisedlý dub, červený dub nebo buk. Obsah balení smíchejte s 5 litry rašeliny a 1 litrem dřevěného uhlí, popelem z ohně nebo u krbu. Můžete jej také obohatit o 0,5 litru sádry a vermikulitu, abyste zlepšili jeho podmínky ve vzduchu. Navlhčte směs mycelia a vložte ji do jamek vykopaných pod korunami stromů. Použijte 0,5 l směsi na otvor, přikryjte 5 cm silnou půdní vrstvou a mulčujte kůrou nebo listy stromů. Mycelium nevyžaduje zvláštní péči, kromě zalévání během období sucha, které trvá déle než 10-14 dní.

Na každém balení mykorhizního letního cef mycelia jsou vytištěny rostoucí pokyny a datum setí.