مارچوبه واشنگتن به سرعت رشد می کند و برداشت غنی را به ارمغان می آورد. این ساقه های مستقیم، ضخیم و نرم را تولید می کند که رنگ سبز تیره و سبز رنگی دارند. آنها با طعم عالی و ظریف، منحصر به فرد و شکننده هستند. ساقه مارچوبه مانند لوبیا فرانسوی - فقط برای مدت کوتاهی آب پز شده است. دانه های ارقام ارائه شده در اینجا باید در آب برای 3 تا 5 روز قبل از گاو، که در اوایل بهار در باغچه و در نیمه دوم بهار در بستر بذر رخ می دهد، خیس شود. گیاهان باید در سال اول کشت 10 سانتی متر و 30 سانتی متر در فصل دوم رشد کنند.

مارچوبه (Asparagus officinalis) یک گیاه چند ساله از آب و هوای معتدل است. اگرچه از نظر مقاومت در برابر یخ زدگی و آسان در کشت، هنوز در باغها نسبتا غیر معمول است. این سبزی برای طعم استثنایی آن ارزشمند است. ساقه مارچوبه حاوی حدودا 5-6٪ وزن خشک، 1-6-1.8٪ پروتئین، فسفر، کلسیم، آهن، ویتامین C (26-30 میلی گرم)، ویتامین B1 و B2 و اسید نیکوتینیک. آنها در عین حال مغذی، کم کالری و قابل هضم هستند.

بسته های موجود در فروشگاه ما حاوی 2 گرم دانه های مارچوبه واشنگتن است.

• وزن: 2 گرم
• استفاده: مصرف مستقیم - آب پز یا پخته شده
• فرم گیاهی: چند ساله