Аспержът „Мери Вашингтон“ расте бързо и носи богата реколта. Той произвежда прави, дебели и меки стъбла, които поемат тъмно зелен, леко пурпурен цвят. Те идват с отличен, фин вкус, нежни и хрупкави. Стръковете от аспержи се сервират като френски боб - варени само за кратко време. Семената от представения тук сорт трябва да се накиснат във вода в продължение на 3 до 5 дни преди свинята, която се случва рано през пролетта на парник и през втората половина на пролетта на семето. Растенията трябва да растат на разстояние 10 х 30 см през първата година на отглеждане и 30 х 80 см през втория сезон.

Аспержи (Asparagus officinalis) е многогодишно растение с умерен климат. Въпреки че е устойчив на замръзване и лесен за отглеждане, той все още е доста рядко срещан в градините. Този зеленчук е ценен заради изключителния си вкус. Стеблата на аспержите съдържат около. 5-6% сухо тегло, 1.6-1.8% от протеините, фосфор, калций, желязо, витамин С (26-30 мг), витамини В1 и В2 и никотинова киселина. Те са хранителни, нискокалорични и едновременно смилаеми.

Предлаганите в нашия магазин опаковки съдържат 2 g семена от аспержи „Мери Вашингтон“.

• Тегло: 2 g
• Употреба: директна консумация - варена или на пара
• Растителна форма: многогодишно