Špargľa „Mary Washington“ rýchlo rastie a prináša bohatú úrodu. Vytvára rovné, hrubé a mäkké stonky, ktoré majú tmavozelenú, mierne purpurovú farbu. Prichádzajú s vynikajúcou, jemnou chuťou, sú jemné a chrumkavé. Stonky špargle sú podávané ako francúzske fazuľa - varené len na krátky čas. Semená kultivaru, ktoré sa tu prezentujú, musia byť namočené vo vode na 3 až 5 dní pred prasnicou, ktorá sa uskutoční na jar na jarnom mieste av druhej polovici jari na záhone. Rastliny by mali rásť v odstupe 10 x 30 cm v prvom roku pestovania a 30 x 80 cm v druhej sezóne.

Špargľa (Asparagus officinalis) je vytrvalá rastlina mierneho podnebia. Napriek tomu, že je mrazuvzdorný a ľahko sa pestuje, v záhradách je stále dosť nezvyčajný. Táto zelenina je cenená pre svoju výnimočnú chuť. Stonky špargle obsahujú cca. 5-6% sušiny, 1,6-1,8% proteínov, fosforu, vápnika, železa, vitamínu C (26-30 mg), vitamínov B1 a B2 a kyseliny nikotínovej. Sú výživné, nízkokalorické a zároveň stráviteľné.

Obaly dostupné v našom obchode obsahujú 2 g špargľových semienok „Mary Washington“.

• Hmotnosť: 2 g
• Použitie: priama konzumácia - varená alebo dusená
• Forma vegetácie: trvalka