L'asparago "Mary Washington" cresce rapidamente e porta un ricco raccolto. Produce steli dritti, spessi e morbidi che assumono un colore verde scuro, leggermente violaceo. Vengono con un gusto eccellente e sottile, sono teneri e croccanti. Gli steli di asparagi sono serviti come fagioli francesi - bolliti solo per un breve periodo. I semi della cultivar qui presentati devono essere immersi in acqua per 3-5 giorni prima della semina che avviene all'inizio della primavera su un focolaio e nella seconda metà della primavera sul letto di semina. Le piante dovrebbero crescere a intervalli di 10 x 30 cm nel primo anno di coltivazione e 30 x 80 cm nella seconda stagione.

L'asparago (Asparagus officinalis) è una pianta perenne a clima moderato. Sebbene sia resistente al gelo e facile da coltivare, è ancora piuttosto raro nei giardini. Questo ortaggio è apprezzato per il suo gusto eccezionale. Gambi di asparagi contengono ca. 5-6% di peso secco, 1,6-1,8% di proteine, fosforo, calcio, ferro, vitamina C (26-30 mg), vitamine B1 e B2 e acido nicotinico. Sono nutrienti, ipocalorici e digeribili allo stesso tempo.

I pacchetti disponibili nel nostro negozio contengono 2 g di semi di asparagi "Mary Washington".

• Peso: 2 g
• Uso: consumo diretto - bollito o al vapore
• Forma vegetale: perenne