Šparglji "Mary Washington" hitro rastejo in prinašajo bogato žetev. Proizvaja ravne, debele in mehke stebla, ki prevzamejo temno zeleno, rahlo škrlatno barvo. Prihajajo z odličnim, subtilnim okusom, nežno in hrustljavo. Stebla špargljev služijo kot francoski fižol - kuhajo samo kratek čas. Semena kultivarja, ki je predstavljena tukaj, je treba namakati v vodi 3 do 5 dni pred svinjo, ki se zgodi spomladi na leglo in v drugi polovici pomladi na sejalni postelji. Rastline naj bi se razmnoževale 10 x 30 cm v prvem letu pridelave in 30 x 80 cm v drugi sezoni.

Šparglji (Asparagus officinalis) so trajne rastline zmerne klime. Čeprav je odporna proti zmrzali in enostavna pri gojenju, je v vrtovih še vedno precej neobičajna. Ta zelenjava je cenjena zaradi izjemnega okusa. Stebla špargljev vsebujejo ca. 5-6% suhe teže, 1,6-1,8% beljakovin, fosfor, kalcij, železo, vitamin C (26-30 mg), vitamini B1 in B2 ter nikotinska kislina. Hkrati so hranljive, nizkokalorične in prebavljive.

Paketi, ki so na voljo v naši trgovini, vsebujejo 2 g semen špargljev "Mary Washington".

• Teža: 2 g
• Uporaba: neposredna poraba - kuhana ali paro
• Vegetacijska oblika: trajnica