„Mary Washingtoni” spargel kasvab kiiresti ja toob kaasa rikkaliku saagi. See toodab sirgeid, paksu ja pehmeid varred, mis võtavad tumeda rohelise, kergelt lillakas värvi. Nad on suurepärase, peene maitsega, õrnad ja krõbedad. Spargli varred tarnitakse nagu prantsuse oad - keedetud ainult lühikest aega. Siin näidatud sordi seemneid tuleb vees leotada 3 kuni 5 päeva enne emast, mis toimub kevadel kevadel soojenduskambris ja külvise teisel poolel. Taimed peaksid kasvama esimesel viljelusaastal 10 x 30 cm ja teisel hooajal 30 x 80 cm.

Spargel (Asparagus officinalis) on mõõduka kliimaga mitmeaastane taim. Kuigi see on külmakindel ja kergesti kasvatatav, on see aedades siiski üsna haruldane. Seda köögivilja hinnatakse erakordse maitse poolest. Spargli varred sisaldavad ca. 5-6% kuivmassist, 1,6-1,8% valke, fosforit, kaltsiumi, rauda, C-vitamiini (26-30 mg), B1- ja B2-vitamiine ning nikotiinhapet. Need on toitev, madala kalorsusega ja samal ajal seeditavad.

Meie poes pakutavad pakendid sisaldavad 2 g Mary Washingtoni spargli seemneid.

• Kaal: 2 g
• Kasutamine: otsene tarbimine - keedetud või aurutatud
• Taimestiku vorm: mitmeaastane