Asparges - Mary Washington - Asparagus officinalis - frø

'Washington Washington' asparges vokser raskt og gir rik høst. Det produserer rette, tykke og myke stengler som tar på mørkegrønn, litt purplish farge. De kommer med en utmerket, subtil smak, er øm og knasket. Aspargesstammer serveres som fransk bønne - kun kokt i kort tid. Frø av kulturen som presenteres her, trenger å bli gjennomvåt i vann i 3 til 5 dager før såmen som skjer tidlig på våren på en hotbed og i andre halvår på frøplaten. Planter skal vokse 10 x 30 cm i det første året av dyrking og 30 x 80 cm i andre sesong.

Asparges (Asparagus officinalis) er en flerårig plante av moderat klima. Selv om det er frostbestandig og lett i dyrking, er det fortsatt ganske uvanlig i hager. Denne grønnsaken er verdsatt for sin enestående smak. Aspargesstammer inneholder ca. 5-6% tørrvekt, 1,6-1,8% proteiner, fosfor, kalsium, jern, vitamin C (26-30 mg), vitaminer B1 og B2 og nikotinsyre. De er næringsrike, kalorier og fordøyelig på samme tid.

Pakker tilgjengelig i butikken inneholder 2 g av "Mary Washington" aspargesfrø.

• Vekt: 2 g
• Bruk: direkte forbruk - kokt eller dampet
• Vegetasjonsform: flerårig