Sparris - Mary Washington - Asparagus officinalis - frön

"Washington Washington" sparrisen växer snabbt och ger rik skörd. Det ger raka, tjocka och mjuka stammar som tar på sig mörkgrön, något purplish färg. De kommer med en utmärkt, subtil smak, är ömma och knackiga. Aspargesstammar serveras som fransk bönor - kokas bara en kort stund. Fröer av den här presenterade kulturen måste blötläggas i vatten i 3 till 5 dagar före såmen som händer tidigt på våren på en bädd och under andra halvåret på fröbädden. Växter ska växa 10 x 30 cm i det första året av odling och 30 x 80 cm under andra säsongen.

Aspargus (Asparagus officinalis) är en ständig växt av det måttliga klimatet. Även om det är frostbeständigt och lätt i odling är det fortfarande ganska ovanligt i trädgårdar. Denna grönsak är värderad för sin exceptionella smak. Aspargesstammar innehåller ca. 5-6% torrvikt, 1,6-1,8% proteiner, fosfor, kalcium, järn, C-vitamin (26-30 mg), vitaminer B1 och B2 och nikotinsyra. De är näringsrika, kalorier och smältbara samtidigt.

Paket som finns i vår butik innehåller 2 g av "Mary Washington" sparrisfrön.

• Vikt: 2 g
• Användning: direkt konsumtion - kokt eller ångad
• Vegetationform: flerårig