Couve-rábano roxo escuro 'Wener Blauwe' é uma variedade interessante que ataca com uma coloração incomum de sua pele. Destaca-se também com uma carne característica, suave e bem crocante. O Wener Blauwe pertence às variedades de couve-rábano mais cobiçada que podem ser colhidas na primavera, embora também produza safras ricas no outono. Esta couve-rábano produz colheitas meio cedo, ca. 50-55 dias após a porca. Os caules comestíveis e inchados da variedade oferecida aqui são regularmente moldados, redondos e cobertos com uma pele fina e púrpura que adquire uma cor distinta, escura e apetecível. A carne em si é branco cremoso, suculenta e muito saborosa. Não fica arborizado. As hastes maduras pesam entre 150 e 200 g.

Couve-rábano (Brassica oleracea var. Gongylodes) pertence aos vegetais de couve excepcionalmente valiosos que contêm indóis e isotiocianatos, substâncias que impedem o desenvolvimento de câncer. Couve-rábano é mais rica em nutrientes valiosos do que o repolho. É uma fonte de vitamina C e contém provitamina A, vitaminas do complexo B, bem como vitaminas K, U e E. Esta planta também nos fornece minerais, especialmente cálcio, kalium, fósforo, magnésio, sódio e ferro. Você deve notar que ele pode ser consumido tanto cru, como lanche crocante ou em saladas, ou cozido como prato ou em sopas.

Todos os solos médios compactos, húmidos e húmidos com reacção ligeiramente ácida ou neutra ao cultivo da variedade oferecida na nossa loja. Quando crescer couve-rábano na primavera, por favor, certifique-se de que o solo se aquece rapidamente. Nas culturas de outono, a alta capacidade de água é de extrema importância.

Pacotes disponíveis em nossa loja contêm 1 g de sementes de rábano roxo escuro 'Wener Blauwe'.

• Peso: 1 g
• Uso: consumo direto - cru ou cozido
• Tempo de colheita: 50 - 55 dias após a porca, primavera ou outono
• Local: solo médio, compacto e úmido, com reação levemente ácida ou neutra, que aquece rapidamente (na primavera) e tem alta capacidade de água no outono