Тъмнолилавата кольраби "Wener Blauwe" е интересна разновидност, която поражда с необичайно оцветяване на кожата. Той също се откроява с характерна, мека и добре хрупкава плът. "Wener Blauwe" принадлежи към най-желаните сортове кольраби, които могат да бъдат събрани през пролетта, въпреки че през есента също се отглеждат богати култури. Тази кольраби дава рано култури средно рано. 50-55 дни след свинята. Ядливите, подути стебла на предлагания сорт са редовно оформени, кръгли и покрити с тънка, пурпурна кожа, която придобива ясен, тъмен, апетитен цвят. Самата плът е кремаво бяла, сочна и много вкусна. Не се получава дървесен. Зрелите стъбла тежат между 150 и 100 g.

Кольраби (Brassica oleracea var. Gongylodes) принадлежи към изключително ценните зеленчуци от зеле, които съдържат индоли и изотиоцианати, вещества, които предотвратяват развитието на рак. Кольраби е по-богата на ценни хранителни вещества от зеле. Той е източник на витамин С и съдържа провитамин А, витамини от група В, както и витамини К, U и Е. Това растение ни доставя и минерали, особено калций, калий, фосфор, магнезий, натрий и желязо. Трябва да имате предвид, че може да се консумира както сурово, така и хрупкава закуска или в салати, или да се приготвя като гарнитура или супи.

Всички средно компактни, хумусни, влажни почви с леко кисела или неутрална реакция са подходящи за отглеждане на сорта, предлаган в нашия магазин. Когато растите пръст през нощта, моля уверете се, че земята бързо се затопля. В есенните култури високият воден капацитет е от изключителна важност.

Предлаганите в нашия магазин опаковки съдържат 1 g от семената от тъмно пурпурни кольраби от „Wener Blauwe“.

• Тегло: 1 g
• Употреба: директна консумация - сурова или варена
• Време за жътва: 50 - 55 дни след свинята, пролетта или есента
• Място: средно компактна, влажна почва с леко кисела или неутрална реакция, която бързо се загрява (през пролетта) и има висок воден капацитет през есента