Nấm men rượu vang khô - Fermivin VR5 - 7 g là một chủng phổ biến của chi Saccharomyces cerevisiae, được khuyên dùng cho các loại rượu trái cây lên men dài, làm từ trái cây như chokeberry. Nó cũng sẽ hoạt động tốt trong tất cả các loại rượu vang đòi hỏi sự trưởng thành lâu dài. Sản phẩm này rất dễ sử dụng, vì nó không cần phải được nhân giống ban đầu và bạn có thể thêm nó trực tiếp vào carboy / demijohn ngay sau khi trộn nó với nước ấm. Nấm men Fermivin VR5 cho thấy khả năng chịu đựng cực cao đối với nồng độ axit, đường, tanin và sulphir cao, do đó bạn có thể sử dụng kali metabisulfite một cách an toàn làm chất ổn định. Trái ngược với men tự nhiên "hoang dã", chủng này nhanh chóng bắt đầu quá trình lên men và bảo vệ rượu khỏi bị nhiễm trùng và màu sắc, mùi thơm và mất vị. Nó cũng hiển thị khả năng kháng cồn cao - lên đến 14% nội dung.

Trong ưu đãi của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy men khô tinh chế, không cần phải kích hoạt, cũng không được nhân giống trước khi sử dụng. Bạn chỉ cần đổ bột men vào ly chứa đầy khoảng 100 ml nước ấm, khuấy kỹ và để yên trong 15 phút. Sau thời gian đó đổ hỗn dịch trực tiếp lên men. Quan sát vệ sinh là vô cùng quan trọng ở đây - thùng chứa được sử dụng để bù nước men cần phải được làm sạch và khử trùng trước đó.

Một gói chứa 7 g men rượu khô Fermivin VR5 tinh chế. Nó cho phép bạn tạo ra tới 35 lít rượu vang. Đây là một sản phẩm Biowin gốc.

• Trọng lượng: 7 g