Сушени вински квас - Фермивин ВР5 - 7 г популарни је род племенитог рода Саццхаромицес церевисиае, препоручује се за дуго ферментирајућа воћна вина, направљена од таквог воћа као што је цхокеберри. Такође ће успети у свим винима која захтевају дуготрајно сазревање. Овај производ је једноставан за употребу, јер га није потребно прво размножавати, а можете га додати директно у угљен / демијохн одмах након мешања са млаком водом. Фермивин ВР5 квас показује екстремну толеранцију на високу концентрацију киселине, шећера, танина и сулфора, па стога сигурно можете користити калијев метабисулфит као стабилизатор. Супротно „дивљим“ природним квасцима, овај сој брзо започиње ферментацију и штити вино од инфекција и боја, арома и губитка укуса. Такође показује високу отпорност на алкохол - до 14% садржаја.

У нашој понуди наћи ћете рафинирани, течно осушени квас који није потребно активирати, нити размножавати пре употребе. Потребно је само да сипајте квасни прах у чашу напуњену са око 100 мл млаке воде, добро га промијешајте и оставите да одстоји 15 минута. Након тога суспензију сипајте директно у фермент. Придржавање хигијене је од највеће важности - посуда која се користи за рехидратацију квасца треба претходно очистити и стерилизовати.

Једно паковање садржи 7 г рафинираног винског квасца Фермивин ВР5. Омогућава вам да направите до 35 литара вина. Ово је оригинални Биовин производ.

• Тежина: 7 г