Jamur ini dengan tekstur seperti jeli sangat dihormati dalam masakan Cina. Berutang namanya dengan bentuknya yang seperti cangkir pada awalnya dan kemudian berubah bentuk mangkuk dan terbuka, menyerupai telinga. Dibutuhkan warna merah-cokelat, matt di bagian atas. Ini digunakan dalam banyak hidangan Asia, tetapi belum menemukan jalan ke masakan Eropa. Jamur ini rasanya enak digoreng atau direbus dengan daging, ikan, dan sayuran.

Penanaman harus dilakukan pada kayu pohon berdaun lebar di tempat teduh (di dalam ruangan juga). Suhu pertumbuhan spora optimal terletak antara 15 - 25 ° C. Panen pertama terjadi setelah 6 - 12 bulan dan berikutnya setiap tahun bahkan delapan tahun berikutnya.

Paket ini berisi 20 colokan bibit.

Setiap paket berisi petunjuk pertumbuhan yang terperinci.